БУЧ диета

БУЧ диета- это диета белково-углеводного чередования, которая рассчитана на 30 дней. Ее автором является американские диетолог Джейсон Хантер, признанный специалист по спортивному и оздоровительному питанию. При соблюдении всех рекомендаций, придерживаясь этого метода похудения, за месяц можно скинуть до 7 кг. Однако результат зависит от индивидуальных особенностей организма и количества жировых отложений. К слову, для достижения лучших результатов рекомендуются занятия спортом.
Благодаря чередованию углеводных и белковых дней во время этой диеты метаболизм остается прежним, не замедляется, как это происходит при следовании низкоуглеводным диетам, запасы жира сжигаются равномерно. Кроме того, организм получает все необходимые вещества и микроэлементы, благодаря чему сохраняется хорошее самочувствие и настроение.

Схема диеты БУЧ на 30 дней
- День 1: углеводный день — мощная стимуляция метаболизма
- День 2: низкоуглеводный день — концентрация на переработке белков с «углеводной поддержкой»
- День 3: белковый день — только протеиновая пища с небольшим количеством некрахмалистых (листовых) овощей.

После третьего дня схема повторяется. Таким образом, в диете БУЧ на 30 дней 10 углеводных, 10 низкоуглеводных и 10 белковых дней. В любой из этих дней нужно выпивать 1,5-2 литра воды. Есть следует маленькими порциями по пять-семь раз в день, соблюдая при этом трехчасовой интервал: это позволит равномерно сжигать калории в течение всего дня, поддерживая оптимальную скорость обменных процессов.

Углеводные и белковые продукты для диеты БУЧ
В углеводные дни рекомендуется есть крупяные каши, крахмалистые овощи, макаронные изделия, цельнозерновые хлебцы и хлеб, фрукты. А вот от сладостей и мучных изделий лучше всего отказаться. Это же касается газированных и алкогольных напитков, копченостей.

В смешанные низкоуглеводные дни рекомендуется употреблять углеводные продукты в первой трети дня (каши, фрукты), сочетать углеводы (лучше всего овощи) с белком во второй трети и переходить на белок ближе к вечеру, готовясь к белковому дню.

В белковый день разрешается есть нежирное мясо, морепродукты, рыба, яйца, молочные продукты, орехи. Разрешается также добавить в меню немного листового салата, свежих огурцов, зелени.

Кстати, салаты, кашу и пасту можно умеренно заправлять растительным маслом. Готовить блюда рекомендуется на пару либо на гриле без добавления масла. можно также отваривать и запекать без жира.

В день следует употреблять не меньше 1000 ккал. Объем порций зависит от количества приемов пищи.