Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Отборное молоко

Опубликовал: Liura | Дата:04.06.14
(голосов:0)
Отборное молоко
Отборное молоко– это молоко высшего качества, которое не было подвергнуто стерилизации. В продажу оно поступает в пастеризованном виде.

На заводы молоко поступает с различных ферм. У некоторых предприятий имеются свои подсобные хозяйства. При изготовлении обычного или сборного молока все сырье, что поступает на производство, помещают в одну тару и подвергают стерилизации либо пастеризации. При этом оно может быть как первого, так и второго сорта. В этой случае смешивание продукции разного сорта допускается.

При производстве отборного молока сырье тщательно отбирают. В готовом продукте с соответствующей маркировкой смешения сортов не допустимо. Зачастую на предприятиях для производства отборной продукции используют сырье, которое было получено только с определенных фермерских хозяйств.

Кроме того, отборное молоко не подвергается процессу нормализации. Это значит, что его жирность не приводят к какому-либо конкретному значению путем смешивания с обезжиренным молоком.

Жирность отборного молока измеряют специальным прибором, после чего эту цифру наносят на упаковку с готовым продуктом рядом с датой изготовления.
Стоит отметить, что срок годности отборного молока намного больше обычного, потому что сырье, из которого оно изготовлено, обладает исключительным качеством и пониженной микробной обсемененностью. Хранится дольше такое молоко и благодаря использованию качественных упаковочных материалов.

Стоимость отборного молока гораздо выше цены обычного продукта. Некоторые покупатели считают ее неоправданной, но это совсем не так. Высшее качество молока , сложности при его изготовлении, а также использование качественных упаковочных материалов значительно удорожают продукт.

Отборное молоко широко используется для детского питания. Оно также незаменимо для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится употреблять только натуральные продукты.
Просмотров: 1023
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Козье молоко для детей
Козье молоко для детей
Козье молоко богато витаминами и различными микроэлементами....
Восстановленное молоко
Восстановленное молоко
Восстановленное молоко представляет собой разбавленное водой сухое молоко....
Почему пропадает молоко?
Почему пропадает молоко?
Грудное вскармливание – наилучший вариант питания новорожденного. Вот только иногда молоко пропадает. В этой статье мы расскажем, почему это...
Как сделать вареную сгущенку?
Как сделать вареную сгущенку?
Это любимое многими лакомство можно найти практически во всех продуктовых магазинах. Однако домашнего производства этот продукт намного полезнее и...
Как хранить сцеженное грудное молоко?
Как хранить сцеженное грудное молоко?
Иногда в силу некоторых причин молодые мамы не могут кормить малыша непосредственно из груди. Им приходится сцеживаться молоко, хранить, а после...
Что приготовить в йогуртнице?
Что приготовить в йогуртнице?
В этом устройстве можно приготовить не только йогурт, но и немало других молочных продуктов...
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Виски-пеленание
Виски-пеленание - новый вид обертывания...
СПА-капсула
Инновационный подход в косметологии....
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...