Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Как пить вермут?

Опубликовал: Liura | Дата:06.08.14
(голосов:0)
Как пить вермут?
В этой статье мы расскажем, как пить вермут.Вермут (Wermut) с немецкого переводится как полынь. И это не случайно. Дело в том, что эссенция этой травы входит в состав ароматизаторов этого крепкого напитка и придает ему характерную горчинку, которая возбуждает аппетит. Помимо полыни в травяном настое, что используется для ароматизации вермута, присутствуют листья мяты, соцветия тысячелистника, кордамон, корица, ягоды черной бузины и мускатный орех. Все эти компоненты придают вину не только особый вкус, но и аромат. Кроме них, в этот напиток добавляется сахар. К слову, количество его может быть разным, потому вермуты бывают сухими и сладкими. Последние в свою очередь делятся на красные, белые и розовые. Белые обладают более мягким вкусом, красные – более терпким. Сухие вермуты делают исключительно из белого сухого вина, отсутствие сахара делает их горчинку более явной.

Итак, как пить вермут? Рецепт, в котором использовалось классическое сочетание травяных настоев, вина, спирта и сахара, был известен еще в Древней Греции, где такую смесь употребляли как общеукрепляющее средство, которое способно возбуждать аппетит. Впоследствии это вино стали подавать непосредственно перед трапезой, в качестве аперитива. В этом случае к нему подаются фрукты, сыр, маринованные оливки, соленые или жареные орехи, чтобы еще больше стимулировать выработку желудочного сока. К столу, вместе с основными блюдами вермут обычно не подают. А все потому, что своим ярким вкусом и ароматом он способен заглушить вкус любого блюда.

При этом вермут называют вином категории «all day drink», т.е пить его можно в течение всего дня. Однако в чистом виде его употребляют редко, причем исключительно с добавлением льда, чтобы разбавить концентрацию и в полной мере ощутить его восхитительный аромат.

Характерные особенности сладких сортов вермута сделали их незаменимым компонентом многих алкогольных коктейлей, количество которых исчисляется сотнями. С этим вином можно экспериментировать, не боясь безнадежно испортить коктейль - вкуснейший напиток можно получить, даже просто смешав немного водки с вермутом, швепсом и лимонным соком.

А вот сухой вермут ценители рекомендуется пить, не смешивая ни с чем, охладив до температуры десять-двенадцать градусов. Перед тем, как подать его, бутылку следует открыть и оставить на час-полтора, чтобы вино смогло полностью раскрыть свой аромат. Теперь вы знаете, как пить вермут.
Просмотров: 468
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Чем закусывают шампанское?
Чем закусывают шампанское?
Шоколадные конфеты и шампанское – это самое распространенное, при этом совершенно неверное сочетание....
Вишневое вино
Вишневое вино
Рецепт приготовления вишневого вина в домашних условиях....
Как заваривать Да Хун Пао?
Как заваривать Да Хун Пао?
Да Хун Пао или «Большой Красный Халат» - это элитный китайский чай, который обладает утонченным ароматом и невероятным вкусом....
Польза красного вина
Польза красного вина
Речь пойдет о натуральных красных винах, которые имеют достаточно большой срок выдержки....
Виды шампанского
Виды шампанского
Сегодня игристые вина производятся по всему миру и существенно различаются по методике изготовления, количеству сахара, сортам используемого ...
Лечебные свойства мяты
Лечебные свойства мяты
Перечную мяту в народной медицине применяют при поносе, тошноте, рвоте и стенокардических болях....
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Виски-пеленание
Виски-пеленание - новый вид обертывания...
СПА-капсула
Инновационный подход в косметологии....
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...