Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Чем закусывают шампанское?

Опубликовал: Liura | Дата:19.08.14
(голосов:0)
Чем закусывают шампанское?
Этот игристый напиток чаще всего открывают по праздникам. Разумеется, каждый вправе сам выбивать, с чем его сочетать. Однако есть определенные рекомендации. В этой статье мы расскажем, чем закусывают шампанское.

Шоколадные конфеты и шампанское – это самое распространенное, при этом совершенно неверное сочетание. Дело в том, что ярко выраженный сладкий вкус шоколада и его сильный аромат полностью заглушают тонкий вкус шампанского, не позволяя насладиться игристым напитком в полной мере.

Чем закусывают шампанское? Наиболее подходящей закуской для шампанского считаются небольшие бутерброды-канапе с красной или, к примеру, черной икрой. Фрукты также являются отличным дополнением к игристому. Для этой цели лучше всего подходят клубника, груши, персики. При выборе фруктов, помните, что чересчур сладкие или кислые плоды перебивают вкус напитка. По этой причине от ананасов лучше всего отказаться.

Шампанское, как практически и любое вино, отлично сочетается с сыром. К примеру, Гауда и Чеддер подойдут к любому игристому напитку, а вот Эдам лучше всего дополнит полусладкие алкогольные напитки.

Шампанское хорошо дополнит основные блюда из белого мяса и птицы. Однако стоит отметить, что чересчур острые, жирные или просто копченые блюда будут перебивать тонкий вкус напитка. Это же относится и к слишком пряной пище.

Брют и розовое шампанское рекомендуется подавать с блюдами из рыбы и морепродуктов. Очень интересно сочетание этих напитков с нежирным красным мясом. Плохо с игристыми сочетаются салаты, заправленные майонезом, в которых есть вареные ингредиенты. Если шампанское является основным алкогольным напитком на праздничном столе, рекомендуется отдать предпочтение итальянским салатам с большим количеством зелени и легкими заправками.

Также стоит помнить о том, что далеко не все десерты сочетаются с игристыми винами. К ним не рекомендуется подавать шоколадную выпечку. Лучше всего остановить свой выбор на бисквитных тортах или пирожных с легким кремом и большим количеством фруктов и ягод.

Чем закусывают шампанское? Очень необычно и вполне допустимо сочетание полусухого шампанского с мороженым, особенно если подавать фруктовые сорбеты, а не пломбир. Стоит учитывать, что в этом случае работает то же правило, что и со свежими фруктами — мороженое не должно быть слишком сладким или кислым.
Просмотров: 677
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Как пить вермут?
Как пить вермут?
Вермут называют вином категории «all day drink», т.е пить его можно в течение всего дня....
Как открыть шампанское?
Как открыть шампанское?
Чтобы открыть шампанское, определенные навыки не требуются....
Как есть тамарилло?
Как есть тамарилло?
У этого экзотического фрукта довольно необычный кисло-сладкий вкус: нечто среднее между маракуйей и томатом....
Пирамида из бокалов
Пирамида из бокалов
Как сделать каскад шампанского? Несколько советов....
Виды шампанского
Виды шампанского
Сегодня игристые вина производятся по всему миру и существенно различаются по методике изготовления, количеству сахара, сортам используемого ...
Вредные новогодние продукты
Вредные новогодние продукты
Диетологи составили список из 5 самых опасных новогодних продуктов....
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Виски-пеленание
Виски-пеленание - новый вид обертывания...
СПА-капсула
Инновационный подход в косметологии....
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...