Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Салеп

Опубликовал: Liura | Дата:22.08.14
(голосов:0)
Салеп
Салеп– это турецкий напиток, приготовленный из высушенных клубней горной орхидеи. Издавна он считается сильным афродизиаком, помогает при простуде, воспалении горла, диареи, болезни десен. Именно благодаря свои свойствам салеп так популярен в Европе.

К сожалению, популярность этого напитка привела к уменьшению популяции горных орхидей в Турции. В итоге экспорт натуральной муки салеп и продукции из нее за пределы Турции запретили законом. Однако выход все же нашли. И сегодня все больше популярностью пользуются искусственные заменители муки салеп. По своим свойствам она практически ни в чем не уступает натуральному продукту.

Мука салеп по консистенции напоминает на крахмал, потому для приготовления напитка салеп в домашних условиях часто используют картофельный или кукурузный крахмал.

Для приготовления одной порции этого напитка вам понадобится одна столовая ложка муки салеп или крахмала, один стакан молока, немного молотой корицы.

Муку салеп или крахмал насыпаем в кастрюлю, добавляем холодное молоко, хорошенько размешиваем до однородности массы и ставим на слабый огонь. Постоянно помешивая, нагреваем смесь. Салеп должен загустеть.

Наливаем горячий салеп в фарфоровую чайную чашку, посыпаем молотой корицей и сразу же подаем на стол. Салеп классический по-турецки готов.

Салеп
Просмотров: 855
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Вишневый кисель
Вишневый кисель
Рецепт приготовления вишневого киселя....
Сютлач
Сютлач
Сютлач – это национальное блюдо турецкой кухни, которое представляет собой рисовый пудинг....
Манный пудинг
Манный пудинг
У этого десерта потрясающий сливочно-ванильный вкус, который отлично сочетается с клубничным соусом....
Как сделать квас?
Как сделать квас?
Квас – традиционный русский напиток....
Как сделать соленое тесто для поделок?
Как сделать соленое тесто для поделок?
Лепить из соленого теста так же легко, как из пластилина. Плюс ко всему изделия из теста можно запекать в духовке, после чего они твердеют,...
Что приготовить в йогуртнице?
Что приготовить в йогуртнице?
В этом устройстве можно приготовить не только йогурт, но и немало других молочных продуктов...
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Виски-пеленание
Виски-пеленание - новый вид обертывания...
СПА-капсула
Инновационный подход в косметологии....
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...