Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Как хранить шампиньоны?

Опубликовал: Liura | Дата:03.11.14
(голосов:0)
Как хранить шампиньоны?
В этой статье мы расскажем, как хранить шампиньоны.Эти грибы являются одними из самых популярных. Их можно купить во многих продуктовых магазинах. Они вполне доступны.

Надо понимать, что долгое хранение плохо сказывается не только на внешнем виде грибов (они темнеют, высыхают), но и их составе. В них накапливаются вредные вещества. Срок годности шампиньонов зависит от выбранного способа их хранения. Очень важно устроить хранение шампиньонов таким образом, чтобы их не пришлось перекладывать с места на место: их нежные плодовые тела могут повредиться, что существенно сократит срок их хранения.

В нижнем ящике холодильника грибы следует хранить не дольше недели. Перед тем, как положить грибы в холодильник, мыть их не стоит. Иначе они почти сразу же потемнеют. Хранить их следует в закрытой емкости, чтобы предотвратить высыхание. Это может быть и полиэтиленовый пакет. Но в таком случае раз в несколько дней его нужно будет открывать для проветривания, чтобы конденсат, что образуется при испарении влаги, не стал причиной загнивания. Гораздо лучше шампиньоны сохранятся в вакуумных контейнерах. Грибы, ничем не покрытые, будут храниться на любой полке холодильника не дольше трех дней. При более длительном хранении они накапливают в себе токсины.

Лучше всего шампиньоны сохраняются в морозильнике. Достаточно лишь промыть грибы от остатков земли, почистить, нарезать кусочками любых размеров, после чего сложить в пластиковые контейнеры либо обычные пакеты и отправить в морозильную камеру. Кстати, перед заморозкой их можно предварительно отварить, пожарить или запечь. Так грибы успешно хранятся в течение полугода. При этом использовать для приготовления их можно по тем же рецептам, что и свежие шампиньоны.

Как хранить шампиньоны? Грибы можно замариновать или засушить. В таком виде они будут храниться еще дольше. Но разве вы будете ждать дольше полугода, чтобы добавить эти ароматные грибы в овощной суп?
Просмотров: 686
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Как хранить кабачки?
Как хранить кабачки?
Богатый урожай кабачков хочется сохранить как можно дольше. Для этого существует немало способов....
Как хранить бананы?
Как хранить бананы?
Чтобы бананы хранились как можно дольше, нужно помнить несколько правил....
Как хранить зелень?
Как хранить зелень?
Чтобы травы сохранили свежесть на долгое время, очень важно правильно их хранить....
Как хранить творог?
Как хранить творог?
Творог – это скоропортящийся молочный продукт....
Как чистить шампиньоны?
Как чистить шампиньоны?
Перед тем как приступать к термической обработке свежих шампиньонов, их нужно тщательно почистить....
Как хранить овощи?
Как хранить овощи?
Большую часть овощей лучше всего хранить при невысокой температуре в подвале....
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Виски-пеленание
Виски-пеленание - новый вид обертывания...
СПА-капсула
Инновационный подход в косметологии....
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...