Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Кугелис

Опубликовал: Liura | Дата:28.01.15
(голосов:0)
Кугелис
Кугелис — литовское национальное блюдо, основными ингредиентами которого являются картофель, сало, яйца, молоко и лук. В качестве приправы используют чёрный перец, майоран или лавровый лист.

Проще говоря, кугелис - это картофельная запеканка. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое легко и быстро готовить.

Итак, для приготовления вам понадобится 0,5 кг мяса, 20 картофелин среднего размера, 2 луковицы, 50 граммов сала, 1,5 стакана молока.

Рецепт приготовления. Мясо замаринуйте. Маринад и специи могут быть любыми по вашему вкусу. Картофель натрите на терке, положите ее в дуршлаг и дайте соку стечь. Сало и лук мелко порежьте и поджарьте на сковородке до золотистого цвета. Влейте в сковороду к луку и салу молоко, посолите, поперчите. Как только молоко закипит, снимите сковороду с огня. добавьте картофель в молоко с луком и хорошенько перемешайте. Противень смажьте маслом, выложите мясо и залейте его картофельной смесью. Готовьте блюдо в разогретой духовке при 200 градусах в течение 1-1,5 часов до образования румяной корочки.

Готовый кугелис разрезается на порционные кусочки и горячим подается на стол. Обычно кугелис едят яблочным соусом, сметаной, брусничным вареньем, беконом либо свининой. Приятного аппетита!

При желании молоко можно заменить сливками, противень посыпать панировочными сухарями. Если сразу блюдо не съели, на следующий день его можно разогреть на сковороде или в микроволновке. Получится не менее вкусно.
Просмотров: 1150
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Лапша соба
Лапша соба
Соба — это коричнево-серая лапша из гречневой муки, национальное японское блюдо....
Сливочный суп с курицей
Сливочный суп с курицей
Сливочный суп с курицей – это очень вкусное, ароматное, нежное, а главное – сытное блюдо....
Омлет с луком
Омлет с луком
Омлет с луком – это очень простое и вкусное блюдо....
Кубете
Кубете
Рецепт татарского пирога с мясом и картошкой...
Горячие блюда с грибами
Горячие блюда с грибами
Эти рецепты особенно популярны осенью, когда люди собирают грибы сами....
Рецепты блюд из картофеля
Рецепты блюд из картофеля
Лучшие рецепты блюд из картофеля....
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Как часто нужно мыть голову?
Следует ориентироваться на тип и...
Бигуди папильотки
Бигуди папильотки - это мягкие бигуди,...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...