Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Куриные крылышки в меде

Опубликовал: Liura | Дата:10.12.13
(голосов:0)
Куриные крылышки в меде
Куриные крылышки в меде – это очень вкусное, красивое блюдо. Мед способствует образованию золотистой корочки, придает блюду непревзойденный аромат и неповторимый сладковатый привкус. Существует огромное количество рецептов таких крыльев. В этой статье женский онлайн журнал Liura расскажет, как приготовить классические и острые куриные крылышки в меде.

Для приготовления классического маринада нам понадобится два-три килограмма куриных крыльев, две третьих части стакана жидкого меда, столько же дижонской горчицы, пол чашки лимонного сока, такое же количество растительного масла, соль и молотый красный перец.

Инструкция, как приготовить классические куриные крылышки в меде. Крылья промываем и насухо вытираем бумажным полотенцем. Готовим маринад. Для этого смешиваем мед, горчицу, масло, лимонный сок, соль и перец. Выливаем эту смесь в контейнер, погружаем в нее крылышки, закрываем крышкой и хорошенько трясем, чтобы маринад покрыл курицу полностью. Убираем контейнер в холодильник на один-два часа. Разумеется, можно мариновать крылья и более длительное время, но нескольких часов – вполне достаточно. Кстати, некоторые готовят маринованные крылья на гриле, но если такой возможности нет, подойдет духовой шкаф.

Разогреваем духовку до двухсот пятидесяти градусов, берем форму для выпечки и сбрызгиваем ее растительным маслом. Берем крылья из контейнера и выкладываем их в форму по одному, в один слой, стряхивая лишний маринад. Накрываем крылья фольгой и выпекаем около сорока пяти минут.

Оставшийся маринад выливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Снимаем с крыльев фольгу и смазываем каждое из них горячим маринадом при помощи силиконовой кулинарной кисти. Выпекаем около пяти - десяти минут. Затем снова достаем крылья и снова смазываем маринадом. Запекаем еще пять-десять минут. Повторяем эту же процедуру трижды.

Для приготовления острых куриных крылышек нам понадобится два-три килограмма куриных крылышек, половина стакана жидкого меда, три столовых ложки темного соевого соуса, такое же количество рыбного соуса, один лайм, один-два перца чили, четыре зубчика чеснока, пол столовой ложки молотого кориандра.

Инструкция, как приготовить острые куриные крылышки в меде. Чистим и измельчаем зубчики чеснока. Перчики чили очищаем от семян и нарезаем колечками, если хотите сделать блюдо более жгучим, семена можно оставить. Выжимаем из лайма сок. Смешиваем мед, рыбный и соевый соус, чеснок и перец. Мариновать крылья можно от получаса до двадцати четырех часов. Готовить это блюдо нужно на гриле.

Если вы не хотите, чтобы у крылышек была золотистая поджаристая корочка, можно просто отварить их до готовности. Из яблочного уксуса, горчицы, меда и пропущенного через чеснокодавку чеснока смешиваем медово-горчичиный соус. Кладем теплые крылья в контейнер, заливаем соусом и маринуем в течение пятнадцати-двадцати минут. Так блюдо приобретет медовый вкус и аромат без обжаривания или запекания.
Просмотров: 1030
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Фахитос
Фахитос
Простые рецепты приготовления мексиканской закуски....
Как приготовить хот-дог?
Как приготовить хот-дог?
Хот-дог – это горячая сосиска с булочкой и кетчупом, знаменитая американская закуска, которая сегодня популярна во многих странах мира....
Макаронная запеканка
Макаронная запеканка
Суть приготовления такой запеканки заключается в сочетании макаронных изделий с разными заливками и продуктами....
Как приготовить пасту карбонара?
Как приготовить пасту карбонара?
Карбонара – это один из наиболее популярных соусов итальянской кухни....
Паэлья с курицей и морепродуктами
Паэлья с курицей и морепродуктами
Паэлья – это испанское блюдо....
Маринованный виноград
Маринованный виноград
Маринованный виноград можно класть вместо маслин в салат или коктейли....
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Реклама
Реклама
Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Виски-пеленание
Виски-пеленание - новый вид обертывания...
СПА-капсула
Инновационный подход в косметологии....
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...