Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Мода Отношения Звезды Отдых и Развлечения Диеты и Спорт Материнство Здоровье Уютный дом Рецепты Приложения Форум

Как готовить манник?

Опубликовал: Liura | Дата:26.02.14
(голосов:1)
Как готовить манник?
Манник готовится очень просто и быстро, а получается он невероятно вкусным, ароматным, румяным. Как готовить манник?Есть множество разных рецептов, мы расскажем о некоторых из них.

Рецепт 1. Манник на сметане. Для приготовления такого пирога нам понадобится мука, один стакан манной крупы, полтора стакана сметаны, один стакан сахарного песка, ванилин, соль, три куриных яйца, пол чайной ложки соды, уксус и сливочное масло для смазывания формы.

Как готовить манник? Лучше всего это делать в нержавеющей или стеклянной посуде. Взбалтываем яйца, добавляем к ним соль, затем небольшими порциями всыпаем манную крупу, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Таким же образом всыпаем сахар. Гасим соду уксусом, и когда перестанут выделяться пузыри, вливаем ее в тесто для манника. Теперь добавляем сметану, ванилин и снова перемешиваем, потом начинаем всыпать муку. Ее надо столько, чтобы тесто было не очень густым, иначе манник получится очень твердым.

Смазываем форму разогретым сливочным маслом, посыпаем молотыми сдобными сухарями или манкой. Выливаем тесто. Время приготовления в духовке составляет двадцать-двадцать пять минут при температуре сто восемьдесят градусов. Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой и подаем к чаю.

Рецепт 2. Манник на кефире. Этот рецепт очень схож с предыдущим, только вместо сметаны нужно добавить жирный кефир, а соду в данном случае кладут сразу в тесто, не гася уксусом. Кислотности кефира бывает вполне достаточно, чтобы тесто получилось пышным. При желании можно добавить в рецепт изюм, цукаты, кусочки кураги или орехи.

Рецепт 3. Манник на молоке. Для приготовления такого пирога нам понадобится один стакан жирного молока, такое же количество сахара и манной крупы, три куриных яйца, полторы чайных ложки разрыхлителя теста, соль и масло для смазывания формы.

Как готовить манник? В стеклянную или нержавеющую емкость разбиваем яйца, вливаем молоко и взбиваем все венчиком или блендером. В другой емкости смешиваем манную крупу и сахар, затем полученную смесь всыпаем в тару с молоком и яйцами. Ждем, когда манная крупа чуть разбухнет. Добавляем соль и разрыхлитель. Для придания вкуса можно положить ванилин. Если тесто получилось слишком жидким, добавляем немного муки.

Форму для выпечки смазываем масло и посыпаем манкой. Выпекать манник следует около получаса. Периодически проверяйте готовность пирога деревянной палочкой или зубочисткой. Дайте маннику остыть и подавайте на стол с джемом или вареньем.
Просмотров: 1210
Обсудить на форуме
Похожие статьи:
Бухтели
Бухтели
Бухтели — это воздушные булочки с различными начинками. Они очень популярны в кофейнях Вены, Австрии и Германии....
Манник на йогурте
Манник на йогурте
Вкусный рецепт ароматной выпечки....
Басбуса
Басбуса
Басбуса – это восточная сладость, десерт с нежной структурой, обладающий прекрасным ароматом....
Чизкейк с клубникой
Чизкейк с клубникой
Чизкейк с творожным кремом и клубникой – это очень красивое, а главное – вкусное угощение к чаю....
Медовый пирог
Медовый пирог
Этот медовый пирог готовится очень просто и быстро....
Как печь сушки?
Как печь сушки?
Сушки - это традиционное русское угощение к чаю....
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  



Реклама
Реклама
Как распознать бабника?
Признаки ловеласа....
Поиск по сайту
Виски-пеленание
Виски-пеленание - новый вид обертывания...
СПА-капсула
Инновационный подход в косметологии....
Испанский массаж
Испанский массаж - это множество...
Как сделать бант из волос?
Бант из волос - это отличная...
Грязелечение
Грязелечение является одним из методов терапии различных заболеваний....
Почему появляются бородавки?
Бородавки - это косметический дефект, который нередко приносят дискомфорт, мешает выполнять...
Гинекологический массаж
Гинекологический массаж успешно применяется в комплексе лечения различных заболеваний....
Ушные свечи
Ушные свечи используются для глубокого прогревания уха, лечения воспалительных заболеваний,...